採蜜

ずっと延び延びになっていたニホンミツバチの蜂蜜をとりました。

ハチさんが食べる分を残して、1段分だけ。

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遠心分離機はないので、垂れてくるのをひたすら待つ方法です。

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2日経ってもまだ垂れています。全部合わせて、約2.5リットル。

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今年は糖度もちょうど良く、美味しいのが採れました♪

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